familar, food, people

Published: 3. August 2013

Audio Slide: Kitchen Guerilla meets Coffee

Im August 2013 eröffneten Raoul Scheimeister von Tranquillo und Michael Mrozek von der Kaffeerösterei Black Delight im Hamburger Schanzenviertel für drei Monate ein Pop Up Store, um neue Kaffeesorten und das Cold-Drip-Zubereitungsverfahren vorzustellen.

Highlight des Gastspiels war ein Abend mit der Kitchen Guerilla, ein Team mobiler Köche, das fremde Küchen kapert, die in für sie ungewöhnlich kleiner Runde ein Vier-Gänge-Menü zauberten, bei dem in allen Gängen Kaffee als Zutat verwendet wurde.

Ich habe von diesem Ereignis eine Audio Slide Show erstellt. Das ist ein Video aus Standbildern mit atmosphärischem Umgebungsklang, O-Tönen und Musikunterlegung. Slow Food für die Augen.

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Published: 3. August 2013

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